Λίγο πριν την συγκομιδή

Τομάτες λίγες μέρες πριν την συγκομιδή στο χωράφι 

 

Συγκαλλιέργεια  τομάτας και βασιλικού 

Ο βασιλικός με την ντομάτα συνεργάζονται άριστα όταν φυτεύονται μαζί. Έχουν μια συμβιωτική σχέση κι αναπτύσσονται καλύτερα απ’ ό, τι αν τα φυτεύαμε μόνα τους. Ο βασιλικός απωθεί έντομα όπως οι αφίδες, οι αλευρώδεις, ο τετράνυχος .Επίσης, φιλοξενεί ωφέλημα έντομα που τρέφονται με τα επιβλαβή, όπως ακάρεα της οικογένειας Phytoseiidae ή άλλα που παρασιτούν σε αυτά. 

 

Φύτευση βασιλικών στο χωράφι

Συγκαλλιέργεια βασιλικού με τομάτας

Όταν ανθίζει ο βασιλικός προσελκύει μέλισσες, ήμερα και άγρια είδη, που γονιμοποιούν και τα άνθη της ντομάτας, όταν φυτευτεί δίπλα. Αυτό οδηγεί σε περισσότερη παραγωγή ανά φυτό. Επίσης, ο βασιλικός έχει την ικανότητα να βελτιώνει τη γεύση και το άρωμα του καρπού της ντομάτας, μιας και ελέγχει την ωρίμανσή του.

Επιπλέον έχει μυκητοκτόνες ιδιότητες και προστατεύει τις ντοματιές από σημαντικούς φυτοπαρασιτικούς μύκητες που μεταδίδονται μέσω του νερού.

Λίγο πριν την συγκομιδή 

Τομάτες

Τομάτες

Καλαμπόκια

΄Πιπεριές

Μάρτιος στο Ε.Ε.Ε.Ε.Κ Ελευσίνας

Χρήση χορτοκοπτικού μηχανήματος

Πριν μερικές μέρες μαζέψαμε από το χωράφι του σχολείου μας τον πρώτο αρακά της χρονιάς ενώ παράλληλα είδαμε τα πρώτα λουλούδια που προέρχονται από τους βολβούς που είχαμε φυτέψει το φθινόπωρο να μεγαλώνουν και να ανθίζουν στο αίθριο. 

Με το χορτοκοπτικό μηχάνημα καθαρίσαμε τα χορτάρια που είχαν μεγαλώσει με τις βροχές των τελευταίων εβδομάδων. Μεταφυτεύσαμε τομάτες σε μεγαλύτερες γλάστρες και δημιουργήσαμε σπορεία βασιλικών. Μερικές εικόνες από όλα όσα κάναμε τις τελευταίες μέρες στο εργαστήριο φυτικής παραγωγής του Ε.Ε.Ε.Ε.Κ Ελευσίνας

Συλλογή αρακά

Καθάρισμα αρακά

Πότισμα αρακά

Ανθισμένα sparaxis

Ζουμπούλια

Φρέζιες

Μέντα

Ζουμπούλια

Sparaxis

Φρέζιες

Μεταφυτεύσεις

Μεταφυτεύσεις

Σπορεία βασιλικών

Σπορεία βασιλικού

Σπορεία τομάτας

Σπορεία πιπεριάς

Πιπεριές

Δημιουργία σπορείων και βοτάνισμα του αίθριου

Δημιουργώντας σπορεία τομάτας και πιπεριάς

Ξεκινήσαμε και φέτος να δημιουργούμε σπορεία τα οποία συντηρούμε στην αίθουσα του εργαστηρίου μας. Σπείραμε βιολογική τομάτα Σαντορίνης και πιπεριές. Τα φυτά θα μεταφυτευθούν την άνοιξη στο χωράφι του σχολείου.

Εκτός των άλλων, μέσα στο εργαστήριο μας μεγαλώνουμε μερικά φυτά πιπεριάς.

Μετά τις βροχές των τελευταίων ημερών  το αίθριο και το χωράφι που είχαμε σπείρει  αρακά είχε γεμίσει αγριόχορτα. Έτσι, κάναμε ένα καλό βοτάνισμα.

Σπόροι τομάτας Σαντορίνης

Πιπεριά που μεγαλώνει μέσα στο εργαστήριο

Αρακάς μετά το βοτάνισμα

Βοτάνισμα στο αίθριο

Σεπτέμβριος στο Ε.Ε.Ε.Ε.Κ Ελευσίνας

Μετά την επιστροφή μας από τις καλοκαιρινές διακοπές, το πρώτο πράγμα που παρατηρήσαμε ήταν τα καλαμπόκια που είχαν μεγαλώσει στον αγρό του σχολείου από τον σπόρο των παραδοσιακών ποικιλιών «Πελίτη» που είχαμε φυτέψει μέσα στη χρονιά.
Συγκεντρώσαμε τον σπόρο και θα συνεχίσουμε την αναπαραγωγή της παραδοσιακής ποικιλίας μέσα στη χρονιά.

Κάναμε ένα καλό βοτάνισμα στο αίθριο και στο χώρο που βρίσκονται  τα μικρά πεύκα που είχαμε φυτέψει την πρώτη χρονιά που ήρθαμε στο σχολείο.  Και φυσικά κλαδέψαμε ελιές, λεμονιές και πορτοκαλιές. Αυτές είναι μερικές εικόνες από τις εργασίες μας τις προηγούμενες μέρες 

Συγκεντρώνοντας τους σπορους του καλαμποκιού

Βοτάνισμα στο αίθριο

Κλάδεμα πορτοκαλιάς

Κλάδεμα ελιάς